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元祖蛋糕是哪里的品牌?台湾烘焙品牌在上海刮起流行旋风

时间:2021-08-26 13:01 来源:餐饮商机网 作者:沈诺 字数:935 阅读量:61

元祖蛋糕
  • 加盟费用:100万以上
  • 加盟商好评率:97%
  • 所属地区:上海
  • 开 店 成 功 率:91%

烘焙行业竞争激烈,各大品牌都在尝试新模式,试图找到增量。元祖蛋糕选择和知名偶像团体AKB48 Team SH深度合作,用圆梦城堡蛋糕为其两周年活动庆祝,剑指市场规模达1000亿元的偶像市场,让人印象深刻。面对如此新潮的品牌,很多人不禁疑问,元祖蛋糕是哪里的品牌?

元祖蛋糕 产品图1

源自台湾,现驻上海

元祖蛋糕是一个来自宝岛台湾的烘焙品牌,1979年开始筹备、采购机器设备,进行包装设计,1980年,如意堂果业本铺在台湾万华创立,元祖麻薯正式生产,1981年,元祖蛋糕正式成立。1985年,品牌的林口厂落成启用,供给全台门市。

1993年,元祖蛋糕进驻上海,在上海的四川北路亮起了内地第一块鲜亮醒目的“元祖红”招牌,由天才营销大师张秀琬创办了上海元祖食品有限公司,标志着品牌正式进入大陆地区。随后,品牌陆续进入浙江、江苏、四川、湖南等省份,成立了多个分公司,建立了元祖梦果子工厂,成为了国内知名的烘焙品牌。

元祖蛋糕 产品图2

冰凉好个秋,元祖雪月饼

元祖蛋糕能够迅速在上海走红,凭借的并不是西式蛋糕,而是一种中西结合的糕点——元祖雪月饼。元祖雪月饼是元祖蛋糕首创的一种新型月饼,饼皮并不是普通的月饼皮,而是一种特制的香脆煎饼皮。馅料也颇为讲究,质地犹如冰淇淋,有多种口味,比如草莓味、酸奶葡萄味、牛奶太妃味、提拉米苏味等。

元祖雪月饼这种将传统理念和现代技术相结合的新式产品,一经推出就迅速虏获了一种吃货的味蕾,在上海刮起了一股“冰凉好个秋,元祖雪月饼”的旋风。2008年,元祖蛋糕获得了国家知识产权局颁发的“脆壳月饼及饼壳的制作方法”的专利证书,2013年还获得了上海市糖业协会颁发的“最具特色月饼品牌”证书。

元祖蛋糕 产品图3

多维发展,高端标杆

元祖蛋糕主要从事烘焙食品的研发、生产和销售,经营的月饼、蛋糕等产品广受好评。公司严格把控原料、制作方式和物流,使得品牌成为了国内高端烘焙市场上具有强大竞争力的品牌之一,是“精致礼品名家”的代名词。品牌还成立了启蒙乐园,推行“小星星计划”,为上海、四川、江苏、广西、湖北地区的贫困儿童带来金钱和心灵慰藉。

目前,元祖蛋糕已经在中国大陆地区开设了700多个门店,遍布20多个省市,对于消费者来说,元祖蛋糕是哪里的品牌这个问题已经不再重要,大家更关心品牌推出的各种新式糕点。

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