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妈妈乡冒菜底料怎么配制?重庆总部提供底料半成品不会做也不用怕

时间:2021-08-18 14:11 来源:餐饮商机网 作者:徐冰 字数:849 阅读量:57

妈妈乡冒菜
  • 加盟费用:10-50万
  • 加盟商好评率:98%
  • 所属地区:重庆
  • 开 店 成 功 率:91%

妈妈乡冒菜融合了南北冒菜的优点,制作出来的冒菜辣而不燥、轻麻泛香、汤色红亮、香气扑鼻、鲜味悠长,而且还能适应更多消费者的口味,因此获得了更多消费者的推崇,而这也引起了不少投资者的注意,纷纷想要投资开店,而开店时首先要学会制作,那妈妈乡冒菜底料怎么配制呢?

妈妈乡冒菜 产品图1

其实,妈妈乡冒菜的高汤和底料都独具特色,在高汤方面,它采用了新鲜的牛棒骨、鸡骨、仙贝等20多种上等食材精心熬制而成;而在底料配制时加入了大青叶、板蓝根等40多味养生食材,这样制作出来的冒菜好吃还不上火!

当然了,妈妈乡冒菜底料的配制并不是那么容易的,因此为了让每个加盟店都能保证口味统一,总部会将底料制成半成品,然后将密封的材料包配送给每一位投资者,这样投资商就不需要自己去按照食材来制作啦。

那除了核心底料配送这一优势外,妈妈乡冒菜还具有哪些优势呢?一起来看下吧。

妈妈乡冒菜 产品图2

菜品丰富多样

妈妈乡冒菜拥有蔬菜、豆制品、海带、海白菜、蘑菇、苕粉、牛、羊、猪肉等多种菜品,荤素俱全。而且,该品牌除了冒菜还有重庆毛血旺、酸辣粉、时尚奶茶、川北凉粉、卤鸭头、重庆小面、火锅面及燃面等重庆经典小吃,组合经营,品种多样,适应更多顾客需求。

经营灵活,开店方便

妈妈乡冒菜拥有店面经营、柜台(排挡)经营、送餐经营等多种形式,如果投资者没有合适店面或资金比较紧张,还可选择小推车的方式来经营,非常灵活,开店也更方便。

妈妈乡冒菜 产品图3

而且,妈妈乡冒菜所用的设备都是无油烟、无污染的,更符合当今的环保主题。而且该品牌的门店位置选择空间大,学校、餐饮街、超市、路边、商场、旅游景点等,只要有人流的地方都可开店。

标准技术,简单易学

妈妈乡冒菜的技术都标准化、流程化,简单易学,不需聘请大厨。而且总部还会提供统一培训、统一考核,理论教学、实践操作、实战演习相结合,有没有餐饮经验都能轻松学会,人人都可以快速上手操作。

妈妈乡冒菜底料怎么配制?其实对于投资商来说,不会制作也不用担心,总部会提供底料的半成品,而且会配送到店,保证各门店统一的同时,还能降低开店难度,投资者开店更轻松。

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