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冰淇淋蛋糕和慕斯蛋糕的区别是什么?到底哪个更值得投资

作者:何以琛 2020-05-08 14:13:19 字数:817 阅读量:174
慕斯蛋糕
  • 加盟费用:1-3万
  • 加盟商好评率:96%
  • 所属地区:北京
  • 开 店 成 功 率:95%

蛋糕大家肯定都吃过,蛋糕从早期的奶油蛋糕演变为现在的冰淇淋蛋糕和慕斯蛋糕,现在蛋糕的种类非常多,那么,冰淇淋蛋糕和慕斯蛋糕的区别是什么?冰淇淋蛋糕加盟品牌有哪些?

 

冰淇淋蛋糕

 

冰淇淋蛋糕和慕斯蛋糕的区别很大,这两款蛋糕从外观上看不出很大的差别,并且口感上都是冰冰凉凉的,特别是冰淇淋蛋糕,很多人都对它爱不释手,无法控制。但是这两个蛋糕从选材和制作方面是有很大的区别,并且在保存上也不一样。

慕斯蛋糕在制作过程中需要用到吉利丁片也就是鱼胶的成分,这样可以保持慕斯蛋糕的形状,以及口感,但是冰淇淋蛋糕就完全不需要。冰淇淋蛋糕需要的是蛋黄,蛋黄中有乳化剂,可以让冰淇淋和油水结合,最终该变成冰淇淋质地,使得冰淇淋的口感更佳细腻。

 

慕斯蛋糕

 

慕斯蛋糕的制作非常简单,需要的食材有牛奶,酸奶,糖,吉利丁片等融合在一起冷藏一下就可以吃了。但是冰淇淋蛋糕的制作就相对复杂了,需要专业的设备来实现,比如凝冻机,冰淇淋机,冰柜等机器。从制作上面就可以看出冰淇淋蛋糕比慕斯蛋糕更佳难制作,所以一般想吃冰淇淋蛋糕只能到蛋糕店去购买。

 

冰淇淋蛋糕加盟

 

另外,慕斯蛋糕比较容易保存,但是冰淇淋蛋糕就不容易保存,必须保存在零下18度以下才行,要不冰淇淋就会出现融化的现行,所以冰淇淋蛋糕在配送的时候会更佳小心。慕斯蛋糕因为加入了吉利丁片之类的鱼胶成分,所以口感上比较细腻,冰淇淋蛋糕口感上会比较丝滑,清爽,总体来说消费者更喜欢冰淇淋蛋糕一些。

 

冰淇淋蛋糕好吃

 

如果你想投资一家蛋糕店,建议选择冰淇淋蛋糕加盟,目前冰淇淋蛋糕加盟品牌有很多,比如元祖冰淇淋蛋糕品牌,dq冰淇淋蛋糕品牌,八喜冰淇淋蛋糕品牌,马里奥斯冰淇淋蛋糕品牌。这几个品牌都是当下比较火爆的冰淇淋蛋糕加盟项目,目前也有许多创业者因为投资了这几个项目获得了成功。

冰淇淋蛋糕和慕斯蛋糕的区别现在大家都明白了吧,如果你想加盟一家冰淇淋蛋糕店,就可以选择这几个品牌投资,或者有想要了解更多加盟项目,就可以在这里给我们留言,或者也可以留下你的联系方式。

 

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