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在家能做马迭尔配方揭晓!爱吃冷饮产品的速来看!

时间:2020-03-26 13:30 来源:餐饮商机网 作者:晚风拂面 字数:860 阅读量:99

各地都有知名的冷饮品牌颇受当地人喜爱,马迭尔在遥远的东北哈尔滨人的心目中地位很高。马迭尔冰棍加盟品牌出自当地,品牌市场知名度很高。由于它家的冰棍口味颇具特色,所以制作方面吸引大众关注。在家能做马迭尔配方揭晓!掌握其配方制作方法,让自己在家就能吃到专属品牌特色的冰棍产品。爱吃冷饮产品的大家可以速来看看。

马迭尔冰棍产品图1

在家能做马迭尔配方揭晓!

马迭尔冰棍加盟店中的冷饮产品众多,不同口味的冰棍它们的制作配方以及手法都不太一样。在这里也不可能将它家所有冰棍的制作配方都一一罗列,所有小编就专门挑了门店中几款人气冰棍产品做了配方以及制作方法的发布。给有意在家做这个品牌店冰棍的人作为参考,下面来看看如下冰棍产品配方以及制作方法的详细介绍!

马迭尔冰棍产品图2

1、 奶油芒果味冰棍

材料:凉白开100毫升,砂糖100克,芒果1颗、牛奶400毫升,淡奶油200毫升

制作方法:将200毫升的淡奶油放入无油无水的不锈钢盆中,用打蛋器充分打发。在打制期间分两次放入100克的白砂糖,打发完成以后将芒果去皮切成果粒。随后放入牛奶、凉白开继续打发,打制粘稠状态放入冰棍模具中晾凉,放入冰箱冷冻。

2、紫薯冰棍

原料:紫薯2根、炼奶10克、牛奶200克、鸡蛋1颗、砂糖

做法:将去皮紫薯洗净切块,放入锅中大火蒸熟。将蛋清与蛋黄分离,将蛋白放入不锈钢器皿中用打蛋器打发,随后倒入牛奶、炼奶继续打发,打制蛋清时分三次放入砂糖和蛋黄。打发完成后,锅中小火煮至粘稠,随后放入紫薯翻拌均匀,倒入模具中放入冰箱冷冻。

马迭尔冰棍产品图3

3、西瓜冰棍

原料:西瓜两块、牛奶200毫升、淡奶油50克、砂糖100克、鸡蛋1颗

做法:西瓜去皮切块,一部分榨汁一部分留果肉备用,将蛋清蛋黄分离,将蛋清放入砂糖打发。放入牛奶、淡奶油、蛋黄继续打发,取不粘锅将锅中的油、水擦拭干净,将容器中的食材倒入锅中小火煮至粘稠。随后放入西瓜汁拌匀,倒入模具中,再放入西瓜果肉冷冻起来。

马迭尔冰棍产品图4

在家能做马迭尔配方揭晓!你学会了吗?如果您在家无事,也可以按照上述配方、方法尝试在家制作。口味延续该品牌冰棍经典,包您吃了满意!

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