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风之丸的汤料是熬出来的吗?该怎么制作?

时间:2020-05-10 12:15 来源:餐饮商机网 作者:晚风拂面 字数:819 阅读量:128

爱吃特色小吃的人,一定是吃过关东煮的。风之丸关东煮加盟品牌以经营日式关东煮小吃,而深受年轻客人们的喜爱。可是说来也奇怪,很多人爱吃它家的关东煮,不是因为食材多样。而是因为它家的关东煮汤好喝!那么,风之丸的汤料是熬出来的吗?该怎样制作它家的关东煮汤呢?针对此类提问,请看如下详细介绍:

风之丸关东煮产品图1

风之丸的汤料是熬出来的吗?

风之丸关东煮的汤是熬出来的,不过它应用的选材、熬煮的工艺,都与同行品牌有所不同。这也是它家关东煮的汤拥有特色口味,别家无法模仿的原因所在。那么,该怎样制作它家的关东煮汤呢?下面,就针对它的关东煮汤制作选材、熬煮工艺,为大家做一番详细的介绍。

风之丸关东煮产品图2

制作食材介绍:柴鱼高汤、鸡骨高汤、酱油、米酒、味啉、白萝卜、牛蹄筋

1、大家先把牛蹄筋拿出来用清水洗干净,然后切成大块备用。

2、然后取出高压锅,把牛蹄筋放在高压锅中放入适量的清水炖煮30分钟,然后将锅中的牛蹄筋捞出。

3、将高压锅中熬煮好的汤倒入准备好的砂锅中,开小火放入米酒,加入柴鱼高汤、鸡骨高汤、酱油、味啉这些材料,大火煮开。

4、把准备好的白萝卜洗净削皮,切成2cm厚的大块。

5、汤煮开以后,把刚刚切好的白萝卜放在里面,再炖煮40分钟即可。

风之丸关东煮产品图3

这样做出来的关东煮汤质地浓稠,口味和风之丸关东煮加盟店里的十分相近。用这个汤底煮一些自己爱吃的海带结、麻辣雨果、章鱼丸子、鱼豆腐、魔芋丝、鸡蛋、鱼饼、萝卜等关东煮常见食材,味道是非常不错的。如果您感觉它家的关东煮汤自己熬太麻烦,也可以到这家关东煮加盟店进行品尝。它家店内的关东煮人均消费也不高,大概在25元左右,包大家吃的满意!

风之丸关东煮门店

风之丸的汤料是熬出来的吗?以上就是相关内容的详细介绍。风之丸关东煮加盟店里的浓汤配方、选材都是有品质保证的,食客如果爱吃这款小吃,一定要到打卡这家店哦!有关于它的产品制作、招牌美食等相关提问,大家可以以在线留言的方式咨询总部客服人员。他们会针对此类提问,为大家做详细的解答。感谢您的耐心阅读!

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