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酸菜黑鱼火锅

酸菜黑鱼火锅加盟

酸菜黑鱼火锅店

更新时间:2019-12-04 11:43

¥1-5万

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广告标语: 中国新派酸菜鱼火锅领导者

所属行业:鱼火锅

经营模式:经销、代理、加盟、连锁、直营、合作、其他

所在地区:浙江                 加盟费用:1-5万

经营产品:黑鱼火锅、小菜、鱼火锅、饮品等

适合人群:女性创业、白领创业、80后创业、90后创业、毕业生创业、再就业、农村创业

招商网址:www.canyin375.com/brand/2030/

招商地区:、浙江、山东、河北、湖南、上海、广东、江苏、山西、内蒙古、江西、辽宁、河南、陕西等...

项目介绍
 进入21世纪,人们已经不再满足于只解决温饱问题,吃的好、吃的有特色成了人们的新追求。各式各样的特色美食开始变得风靡起来,作为餐饮业的特色之一,火锅自然也是变化多样,勾起了万千食客的胃口,周末或者节假日聚餐,火锅成了首选。酸菜黑鱼火锅你吃过吗?味道可还真不一般。

【酸菜黑鱼火锅加盟介绍】

扎根于传统文化,用文化餐饮吸引有消费能力的较高层次顾客。荷塘码头黑鱼馆在取得自己的黑鱼养殖基地以后,并没有急于向市场推广,而是聘请知名创意公司,为公司打造文化内涵。负责人坦言,我们黑鱼锅是绿色产品,加上秘制酸菜,口味独特,不愁没有顾客。但是加上荷花高洁君子、和气聚财的底蕴以后,顾客群体一下子就上升了一个层次。打个简单的比方,没有文化的酸菜鱼火锅是月薪2000元顾客的选择,荷塘码头的文化氛围聚笼来的是月薪2000到8000元的消费群体,因为我们虽然有了文化特色,但是依然保持低价,顾客群体一下子就扩大了。做餐饮就是做老百姓的生意,要象荷塘码头黑鱼馆这样既接地气,又高端有层次。

创新是餐饮的生命力,荷塘码头酸菜黑鱼火锅创造性地把文化与饮食结合在一起,把绿色养生引入进来,这是理念上的创新。同时它也有食用方式上一鱼三吃的独特创新,先喝鱼汤,再吃鱼肉,最后涮荤素菜品。象这样具有特色的餐饮店铺是市场上发展最好的。

【酸菜黑鱼火锅加盟优势】

与同领域的其他鱼店相比,荷塘码头黑鱼馆的独特之处在于,专注做酸菜黑鱼一道菜。记者了解到,荷塘码头的黑鱼有着专门的生态养殖基地,承包了上百亩鱼塘,环境宜人生态环保,保证了黑鱼纯天然的属性。而且生态养殖基地所养的黑鱼,鱼色嫩黄透亮,有着极高的营养价值。其酸菜以老坛酸菜窖藏的传统方式,经过七七四十九天秘制而成,带给消费者全新味觉体验。据记者采访了解,顾客们吃酸菜鱼必点宽粉,荷塘码头是自制而成,采用农家土豆粉、木薯粉等用传统工艺精制而成,耐煮、有嚼劲、口感十足,吃起来津津有味。其鱼汤酸辣可口,清香四溢,可开胃提神,促进消化,具有养生的功效,因而受到众多消费者的青睐。

荷塘码头的生意如此火爆,靠的是合理的客单价和超高的翻台率。因为只做一道菜,做法简单、吃法简单、加工更是简单。加盟商并不需要大厨,只需两个配菜工即可完成,这使得它的人员成本大大降低。而合理的规划空间可以增加桌子数,自然生意要好超低的人员成本。不过,酸菜黑鱼看似简单,却能做出平均200多元/桌的高客单价,只需要动辄三四斤的一条鱼加饮料酒水、涮菜等就能搞定,既让消费者觉得称心,又能让加盟商获得高收益。酸菜鱼火锅配菜速度快,用餐时间短,投资人获得收益的速度自然也就加快。
 

【酸菜黑鱼火锅加盟流程】

酸菜黑鱼火锅加盟流程

【酸菜黑鱼火锅特色】

专心打造一道美食

在当前的餐饮加盟项目中,专业只做一道菜的情况,是非常少见的。而荷塘码头黑鱼馆就做到了。荷塘码头黑鱼馆专心做酸菜黑鱼一道菜,黑鱼里不但含有丰富的高蛋白质、低脂肪、18种氨基酸,以及人体必需的钙、磷、铁及多种维生素,而酸菜更是以老坛酸菜窖藏的传统方式,经过七七四十九天秘制而成。酸菜黑鱼以全新的方式挑战了消费者的味蕾,可以说是色香味俱全,既能增进人们的食欲,又可以帮助消化,确属鱼中之绝品。

主料配料别出心裁

有人也许会担心,这样的火锅店加盟项目会不会让消费者感觉到乏味?事实上,这样的担心完全是不必要的,因为在以酸菜鱼火锅为主打特色的前提下,荷塘码头黑鱼馆还推出了包括荷塘生态黑鱼、荷塘风韵、荷塘天然时蔬、荷塘一品、荷塘逗你玩、荷塘姑凉、荷塘小吃、荷塘上上签、荷塘月色、荷塘相思饮、荷塘也醉了、荷塘之水在内的系列配菜,这是其他任何一家餐饮店都模仿不来的。可以说,荷塘生态黑鱼是酸菜鱼火锅中最大的亮点,而诸如肉类、凤爪、豆制品、蔬菜、海带之类的配菜,也为酸菜鱼火锅增添了不少韵味。

营养健康始终相伴

中国营养协会的专家指出,这样的菜式,不但在口味上突出了酸爽可口的感觉,更符合了我们对营养的需求,将人体所需的各种营养元素囊括其中,真正做到了以美味取胜,以营养赢天下。我们知道,在这个消费时代,人们在选择美食时更注重营养上的搭配,而不是仅仅关注口味本身。当然,像酸菜鱼火锅这样形美味美营养好的美食,人们是来之不拒的。这也正体现了中华美食的显著特点,即营养和健康更为重要。

酸菜黑鱼火锅

【酸菜黑鱼火锅市场前景】

有媒体援引权威数据显示:2007年达到1.2万亿元。以此速度推断,2018年将达到7万亿元,2020年后将达到10万亿元。也有专业的调查机构调查显示,目前全国的火锅市场每年消费达到上百亿元,并且还在以每年30%的速度增长。

面对如此广阔的市场前景,已经有许多餐饮企业在跃跃欲试,但是要想在火锅市场中分到一杯羹,抢夺到发展先机,抢占市场,商家们还是需要有几把刷子。毕竟机会都是留给有准备的人的。荷塘码头黑鱼馆,从经营理念上,餐饮技术上颠覆传统火锅,树起养生火锅的大旗,让加盟商家快速抢占市场先机。

据了解,荷塘码头黑鱼馆养生火锅,采用富含高蛋白质、18种氨基酸,钙、磷、铁等多种营养素的黑鱼,搭配以老坛窖藏的传统方式,经过七七四十九天秘制而成的酸菜,再辅之独家秘制高汤,精心制作出的酸菜黑鱼,营养健康,开胃提神,是养生之佳品。


酸菜黑鱼火锅产品图】
酸菜黑鱼火锅酸菜黑鱼火锅酸菜黑鱼火锅

酸菜黑鱼火锅实体店效果图
荷塘码头黑鱼馆荷塘码头黑鱼馆荷塘码头黑鱼馆

酸菜黑鱼火锅常见问题
  • 酸菜黑鱼火锅加盟费多少钱? 您好!酸菜黑鱼火锅项目加盟费根据不同地区,不同店型加盟费用也不相同,您可以留言说明您店面大小、开店城市等详细信息,我们为您选择合适的店型!
  • 酸菜黑鱼火锅怎么样?怎么加盟? 您好!您可以先跟项目经理沟通,了解全面的项目信息,然后项目经理会根据您的实际情况给您详细说明! 一切OK就可以来公司考察,然后就可以签约培训了!祝您成功开店
  • 酸菜黑鱼火锅加盟条件?你们总部都提供什么支持? 您好!酸菜黑鱼火锅需要有一定的经济实力和创业梦想;酸菜黑鱼火锅总部对于加盟商的支持力度还是很大的,主要包括:全套技术培训、开店选址服务、店面装修设计、宣传推广营销服务、运营指导、设备等,详情可留言咨询!
  • 酸菜黑鱼火锅是哪个公司的?总部在哪里? 您好!酸菜黑鱼火锅项目隶属于酸菜黑鱼火锅店,总部位于杭州
  • 酸菜黑鱼火锅哪里有实体店?怎样去参观考察? 您好!详细加盟店地址,需要相关区域经理帮您查询,您可以留言告知我们您所在的地区!

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