【青和小锅米线项目介绍】
青和小锅米线,不仅拥有了以上所有小锅米线所具备的特质。掌柜唐际程还做了更加人性化的调整:就是推出“清淡口味”。在铮亮的铜锅中加入高汤,待水沸腾滋滋作响后放入韭菜和薄荷,一块番茄,4颗豆腐丸子,再加一点点豆芽,没有一丁点辣椒,没有一滴酱油,整锅米线煮得像清汤三鲜。
“青和”主打的清淡口味,受到了偏爱淡口味吃货的追捧。除此之外,也得到了很多外地人的喜爱,而重口味人群也能兼顾到。随着品牌被越来越多的人熟知,也为了让品牌更加贴合“青春”的基调,他们还推出了双皮奶、芒果布丁等甜点。
青和,处处洋溢着青春的气息,你正当年轻,走进去会如鱼得水般心有灵犀。你不再年轻,走进去会重拾青春的记忆倍感温馨。一个小锅米线店的环境时尚而简洁,身处其中,吹着热气吃着鲜美滚烫的小锅米线,自然有了青春热血沸腾的感受。在宽敞的开放式大厨房里,你还可以看见每一个员工身着整洁的工作服,带来微笑服务。
【青和小锅米线加盟费】
加盟费:19800元;
厨房设备:1万元左右(部分设备有赠送)。
餐具:75元一套,60套餐具左右,费用在4500元左右。
桌椅:16-18套左右,费用在6000元左右。
装修费:费用3万左右。
【昆明青和小锅米线店经营费用和利润分析】
1、毛估每月营业额
青和小锅米线菜单产品单价一般都在18-24元左右,正常情况下一天大概能卖出500份左右的产品,每份单价就按20元算,一天的销售额就是10000元。月销售额=10000*30=300000元
2、每月毛利润
一般来说,单份青和小锅米线的成本保持在65%左右,原材料大概为销售额的30%,所以每月的毛利润=销售额*毛利润率=30000元*65%=195000元
3、月投入经营费用
每月的店面租金大概20000元左右,根据店面的实际情况,租金会出现上下浮动的情况,我们就取一个大概的平均值20000元。据统计,每月店面的水电等杂费大概在5000元左右。每月设备的使用会有所损耗,需要一小笔钱用于设备的维修,这笔维修费大概在200元的样子。如果店面聘请了7个店员的话,每个人的工资在3000元/月,因此,人员薪金投入=3000*7=21000元。月投入经营费用=20000+5000+200+21000=46200元
4、月纯利润
月纯利=毛利润-月投入=195000元-46200=148800元
从以上的数据中我们可以看出,开一家青和小锅米线店我们每个月的纯利润可以达到近15万多元,三四个月差不多就可以收回成本。如果生意差点的,半年肯定也可以收回成本。
【青和小锅米线加盟怎么样】
青和小锅米线是昆明的一家米线品牌,它的食材都经过精心选择,新鲜安全,透明化制作,让消费者吃的放心。青和小锅米线以创新的的理念,独创餐饮新模式,它用的是川渝底料、北派底料,搭配的是秘制极品调料,可以符合各种口味的需求。
青和小锅米线怎么样呢?青和小锅米线按照标准化制作流程,按比例放材料,没有专业技能的厨师也可以做到,制作出来的米线科学营养,健康卫生。青和小锅米线是以客户为中心,以市场为导向,根据客户反馈意见以及市场调查调整自己的经营观念和方式。不仅菜品多种多样,定价方式也有多种,灵活多变,获得消费者的欢迎。
另外,餐饮行业除了营养健康,卫生也相当重要。青和小锅米线店内清洁干净,桌椅摆放整齐,室内宽敞,营造出舒适的用餐环境。青和小锅米线口感鲜美,品质优良,价格却并不高,是大众化的美食。它的店面大小都可以,店铺投资少。青和小锅米线总部还会提供产品配方,不需要任何的经验技术,加盟青和小锅米线,轻松开店!
【青和小锅米线产品图】