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2019年饮品行业发展趋势分析,这3点是重要的风向标!

时间:2019-04-10 10:52 来源:餐饮商机网 作者:寒冰艾希 字数:1013

本文导读:现如今的年轻人追求的是时尚化的生活,哪怕在美食上的选择也不例外。据了解,现在饮品在市场上发展的如此火热,对创业者来说无疑是一片致富的商机,那么2019年饮品行业发展趋势

  2019年已经被我们消耗四分之一了,很多想要开饮品店的创业者都在思考,2019年饮品行业会怎样发展呢?是否会像现在一样火。别着急,小编马上就来为大家分析一下 2019年饮品行业发展趋势,这些点可能会是比较重要的风向标哦。首先我们可以看看,近日来,知名调研机构公布了关于2019年全球食品饮料发展趋势,大致来说,可以归纳为3点:可持续性消费、健康老龄化,以及gao端便捷化。

饮品
(2019饮品行业发展趋势分析)

  1、可持续消费会变得更加日常化

  曾几何时,茶饮是人们口渴时才会想起的街头“功能性”茶饮。如今,当红品牌用排队两小时力证时尚茶饮的魅力,尤其是现在一些饮品店,打造更加精致的午后生活,这些越来越新颖的茶饮店,告诉我们茶饮,是一种质感方式的表现,新茶饮正在成为人们的一种日常消费。不仅如此,随着人们环保思想越来越高,饮品店的产品包装也是越来越新颖,不仅要好看,还要注入环保理念。

饮品
(时尚茶饮)

  2、注重身心健康群体越来越多

  当“00后小鲜肉”、“90后中年少女”、“80后老年大叔”成为近两年的“热词”,行业市场min感地嗅到,yang生,早已不只针对老年人,风华正茂的青年人也成为“yang生”的受众群体。即便是以年轻人为目标消费群体的新茶饮,也无处不在强调健康茶饮的概念。所以现在的饮品,不仅要满足好看,好喝,更重要的是,还要健康,一旦让顾客察觉到你的产品不健康的话,基本上,你就失去了顾客。

饮品
(饮品)

  3、逐渐走上中gao端路线

  年轻人为什么那么喜欢茶饮,其实有个至关重要的原因就是,新茶饮店中,有他们喜欢的东西,从产品到包装,再到店面装潢,都是年轻人交友需要具备的道具,从微博、微信社交媒体就可以看出来,茶饮店是社交的一个纽带。

  随着社会的进步,饮品店的风肯定会逐渐变化,会从单纯的茶饮,慢慢的融入消费者的生活,未来,可能会与人们的生活更加分不开。所以如果你要想在2019年开一家茶饮店的话,一定要跟上年轻人的思想,跟上他们的步伐,提供他们喜欢的东西,这样才能发展得很好。

饮品
(特色餐饮项目茶饮品)

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