在挥汗如雨的夏季,冷饮往往成为了夏季消暑的圣品,无论是香甜软绵的刨冰,还是底料丰富的四果汤,哪怕是来几口在普通不过的棒冰,那股从喉咙直通胃里的清凉,总能够让我们感觉到神清气爽。因此,在这个持续高温的季节,不少商家盯住“冷”字开始大做文章,也因此创造出了更多“清凉经济”。

作为冷饮最主要的代表,冰淇淋在国内流行已经有一段时日了,从最早的贵族人才能食用的奢侈品,转化成今天的平民消费,冷饮冰淇淋已经在国内完成了自己的华丽转身。如今的冰淇淋是甜蜜与幸福的韵味、是表达爱慕的信物、是忘记烦恼的良方。经营一家新型冷饮店,综合市面上的冷饮店收入,每个月保守利润将近10万,年收入更是达到了100万。

                    

 1、大学毕业生生:生: 大学生毕业找工作难,想创业却苦于没有资金,加盟一家冷饮店不需要太多的投资,属于小本创业的项目。
 2、下岗职工有一定的经济基础,有着充足的时间,开店可以做到其力亲为。
 3、白领人士有着一定的社会经验和经济基础,有闯劲,敢于承担责任,培养一位优秀的店长可以放手干事业。

1、闹市区和商业街
这里人口密度最大,消费层次广,属最理想的店址!但是这种位置的房租往往非常昂贵,前期投入高,资金压力大,这也是令许多朋友望而却步的主要原因。但是,房租较高的店址通常能带来丰厚的利益回报。
2、校园区
人口非常集中,且消费习惯接近,学生手里虽然没有多少钱,但他们喜欢攀比、赶时尚,花钱大方,大手,他们特别喜欢冷饮和甜食,他们的钱比较好赚!

 

 

年轻人作为冷饮店主要的消费群体,作为店主的你一定要在店铺装修上下足功夫。什么样的装修风格才能让大家记住你的店铺呢?下面为大家讲解一下饮品店装修设计要点,帮助更多店主来打造属于自己的人气旺店。

  • 1、颜色格调要清新爽朗,装修风格最好不要过于复杂,时尚简约且富有朝气就好。商家应尽量选用明快的颜色作为饮品店的主体颜色,奶茶类饮品店的装修风格最好给人温暖的感觉。
  • 2、灯光是营造气氛的最佳装饰品,开冷饮店在选择灯具的时候一定要主要灯饰的亮度和色彩,灯具的形状和空间要搭配,赏心悦目的灯具布置能增加整个店铺的活力。

  • 3、一个清新亮丽的装修风格往往是冷饮店生意爆棚的重要因素,如果你打算开设一家中高档的冷饮店,那么多增加装修投入是必不可少的。多采用通透的玻璃制品,既时尚又节省,也能很好地凸显风格。
  • 4、冷饮店店的装修最好以舒适、清新、温馨、干净的特点为主,具体装修过程要注意物品的摆放位置以及整体与局部的统一,时尚现代化的风格,是年轻人喜爱的装修风格。典雅简约风格的装修,也会让你的店铺熠熠生辉。

冷饮店址选择要慎重,很多店铺因为选址的错误而导致人气的冷落。繁华的地段可能要多花一倍的钱,但是它所带来的利润却是无穷的,切勿因为省钱而在店铺选址上走上弯路。

消费者进店消费需要是一种享受,如果店色调搭配得很柔和,令人赏心悦目,往往能够让消费者产生一种依赖感。整个店里回响着旋律优美的歌曲,夏日里的浮躁心情在回荡的音乐中变得沉静,还有一丝浪漫的情调,口碑自然而然就会上去了。

冷饮产品也非常讲究艺术,现如今的冷饮店竞争也是非常激烈,怎样才能让消费者来自己的店铺而成为回头客呢?首先要在口味上下足功夫,同时也要考虑在冷饮花样上翻新。

注意清洁:消费者外出消费,最害怕的就是吃到不洁净的东西,夏日更是如此。一个能够给消费者带来干净、整洁的冷饮小店定能让消费者为之动心,其生意因此也会非常好。为了给消费者清洁的形象,冷饮店的冰柜、桌椅以及一次性用具都要坚持市场清洁,这是开冷饮店最基本的常识。

1.夏梦
4.雪缤纷
7.冰霜
10.冰凉夏日
13.友朋小吃
16.夏天的凉凉冰
19.冰爽乐
22.大约在冬季
25.冰冰凉*靓

2.冷冻爽
5.冰火
8.沁沁心
11.梦之恋
14. 小布丁
17.冰凉一下
20.梦之恋
23.小布丁的
冰凉岛

3.寒日轩
6.冰之缘
9.碰碰凉
12.夏之恋
15.冰山来客
18.冰+冰
21.柠檬可乐
24.夏日么么茶